TTF-u Grand Prix za najbolju inovaciju sajma AGRO-ARCA 2026.
Inovativni projekt profesorica i studenata TTF-a, kojim se prehrambeni ostatci pretvaraju u materijale za izradu nosivih predmeta, osvojio je najviše priznanje na međunarodnom sajmu inovacija održanom u Zagrebu
Nagrađena inovacija pod nazivom „Od prehrambenih ostataka do nosivih predmeta izradom i oblikovanjem materijala na bazi želatine i uzgojene kombuche” rezultat je rada prof. art. Helene Schultheis Edgeler, izv. prof. dr. sc. Ivane Schwarz i studenata Tekstilno-tehnološkog fakulteta.
Riječ je o inovativnom pristupu koji istražuje mogućnosti pretvaranja prehrambenih ostataka u nove materijale namijenjene izradi nosivih predmeta. Projekt povezuje dizajn, znanost i održivi razvoj te otvara mogućnosti primjene alternativnih materijala u tekstilnoj i modnoj industriji, uz naglasak na odgovorno korištenje resursa i smanjenje otpada.
– Predstavljeni radovi rezultat su procesa izrade i oblikovanja biomaterijala na bazi želatine uz dodatak prehrambenih ostataka te uzgoja i oblikovanja materijala dobivenog uzgojem kombuche, odnosno djelovanjem simbiotske kulture bakterija i kvasaca (SCOBY). Među odabranim radovima predstavljaju se kombucha torbica i haljina izrađena od uzgojenog i sokom od cikle obojenog materijala dobivenog uzgojem kombuche, pri čemu je haljina nastala kao završni rad studentice Tie Mihinjač pod mentorstvom prof. art. Helene Schultheis Edgeler i izv. prof. dr. sc. Ivane Schwarz. Uz radove izrađene od materijala dobivenog uzgojem kombuche predstavljaju se i dvije torbice te gornji odjevni predmet oblikovani od biomaterijala na bazi želatine. Radionice su bile usmjerene na praktično upoznavanje s materijalima, njihovom izradom, obradom i mogućnostima oblikovanja u uporabne i odjevne forme. Predstavljeni radovi nisu zamišljeni kao inovacije u smislu novih izuma, već kao primjeri dizajnerskog istraživanja, eksperimentiranja i konkretne izvedbe kojima se ispituje potencijal prehrambenih ostataka i bioloških procesa kao resursa za razvoj novih materijala i proizvoda. Odabirom materijala i načinom njihove obrade radovi se povezuju s temama cirkularnosti, ponovne uporabe i odgovornijeg odnosa prema resursima, a time i s usmjerenjem ARCA-e i AGRO ARCA-e prema mogućnostima daljnjeg korištenja nusproizvoda prehrambene proizvodnje, objašnjava za Akademski.hr profesorica Helena Schultheis Edgeler.
Ovogodišnji, 17. međunarodni sajam inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji AGRO-ARCA održan je usporedno s jubilarnom 24. međunarodnom izložbom inovacija ARCA, u organizaciji Hrvatske zajednice inovatora. Tijekom tri dana predstavljeno je gotovo 300 inovacija i novih tehnologija iz više od 20 zemalja svijeta.
Na svečanoj dodjeli priznanja 17. listopada dodijeljena su dva Grand Prixa, po jedan za najbolju inovaciju svake manifestacije. Nagrade su uručili predsjednik Hrvatske zajednice inovatora prof. dr. sc. Miljenko Šimpraga i predsjednik Međunarodne federacije nacionalnih saveza inovatora (IFIA) Alireza Rastegar.
Osvajanje Grand Prixa značajno je priznanje znanstvenom, umjetničkom i nastavnom radu Tekstilno-tehnološkog fakulteta, ali i potvrda potencijala interdisciplinarne suradnje nastavnika i studenata u razvoju inovativnih i održivih rješenja za budućnost tekstilne i modne industrije.
