Proslavljen Dan Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta
Djelatnici PBF-a nalaze se na Stanfordovoj listi 2 % najutjecajnijih svjetskih znanstvenika u 2024. godini (prof. Režek Jambrak, prof. Bursać Kovačević, prof. Cvjetko Bubalo i prof. Radošević), po čemu je PBF peta najuspješnija sastavnica od 34 sastavnice Sveučilišta u Zagrebu. Odnosno osma najuspješnija ustanova između svih 200-tinjak znanstvenih ustanova u Hrvatskoj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu vodeća je znanstveno-istraživačka i nastavna institucija u Republici Hrvatskoj u području biotehnologije, prehrambene tehnologije i nutricionizma. Dugogodišnja djelatnost fakulteta u obrazovanju visokokvalitetnog stručnog kadra te izvođenje znanstveno-istraživačkih i stručnih projekata u suradnji s gospodarstvom bila je i ostala glavni pokretač razvoja hrvatskog gospodarstva u navedenom području djelovanja.
Proteklih godina školovane su generacije prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista koje su radile i rade u prehrambenoj, fermentativnoj i farmaceutskoj industriji te na različitim poslovima u javnom sektoru. Mnogi su nastavili akademsku i znanstvenu karijeru u Hrvatskoj i inozemstvu te učinili studij i fakultet međunarodno prepoznatljivim…
Sve to i puno više rečeno je i istaknuto na današnjoj proslavi Dana Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, koji je proslavljen 69. rođendan ove važne sastavnice Sveučilišta u Zagrebu. Jedne od ključnih sastavnica, kako je to u svome govoru rekao zagrebački rektor prof. dr. sc. Stjepan Lakušić.
– Djelatnost ovog fakulteta važnija je nego ikada prije. U svijetu globalnih izazova u pogledu sigurnosti hrane, poljoprivredne proizvodnje, klimatskih promjena i javnoga zdravlja koja traže multidisciplinarna i znanstveno utemeljena rješenja. Upravo to ovaj fakultet kroz svoju aktivnosti nudi. Naša je zajednička zadaća i odgovornost obrazovati stručnjake koji neće biti samo prenositelji postojećih znanja nego biti i stvaratelji novih rješenja. U tom kontekstu, ovaj fakultet prepoznajemo kao instituciju koja razvija kompetencije i vrijednosti koje su potrebne u današnjem promjenjivom okruženju, poručio je rektor Lakušić.
Naročito je pohvalio blisku suradnju fakulteta s gospodarstvom, usmjerenost na poduzetništvo i inovativnost, čime se ispunjava jedna od misija akademske zajednice, a to je transfer novih znanja i tehnologija.
Dekanica PBF-a prof. dr. sc. Verica Dragović-Uzelac u svojem je izvješću o radu fakulteta u proteklih godinu dana izvijestila o brojnim projektima, međunarodnih suradnjama te znanstveno-nastavnim postignućima.
Upozorila je i na potrebnu čim skorije cjelovite obnove zgrade fakulteta, što zbog oštećenja pretrpljenih u zagrebačkome potresu 22. ožujka 2020. godine, što zbog poplave koja je zadesila fakultetske prostorije uslijed velikog nevremena koje je pogodilo Zagreb 19. srpnja 2023.
– Pohvalila bih izuzetne aktivnosti naše studentske udruge Probion, koja je organizirala Simpozij o održivoj hrani i inovacijama i provodi projekt edukacija o pravilnoj prehrani u školama diljem Hrvatske. Svakako valja spomenuti i 26. Međunarodno znanstveno-sportsko natjecanje „Tehnologijada 2024“, održano u Trogiru u svibnju prošle godine, gdje su novi-stari ukupni pobjednici bili studenti upravo studenti našeg fakulteta. Na čemu im od srca čestita, pohvalila ih je dekanica Dragović-Uzelac.
Tu je i Europsko studentsko natjecanje u kreiranju eko-inovativnih prehrambenih proizvoda pa se već 10 godina na PBF-u održava nacionalno natjecanje ECOTROPHELIA HRVATSKA, a pobjednički tim sudjeluje na ECOTROPHELIA EUROPE.
Djelatnici PBF-a nalaze se na Stanfordovoj listi 2 % najutjecajnijih svjetskih znanstvenika u 2024. godini (prof. Režek Jambrak, prof. Bursać Kovačević, prof. Cvjetko Bubalo i prof. Radošević), po čemu je PBF peta najuspješnija sastavnica od 34 sastavnice Sveučilišta u Zagrebu. Odnosno osma najuspješnija ustanova između svih 200-tinjak znanstvenih ustanova u Hrvatskoj.
Na tzv. Šangajskoj listi za 2024. godinu Sveučilište u Zagrebu smješteno je između 401. i 500. pozicija, a u kategoriji „Food Science & Technology“ PBF je zagrebačkom sveučilištu priskrbio izvrsno 50. mjesto.
U posljednjem, najsvečanije dijelu današnjeg proslave Dana fakulteta dekanica je, uz pomoć svojih prodekanica, podijelila nagrade i zahvalnice najuspješnijim i najistaknutijim studentima, profesorima i djelatnicima Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Popis svih nagrađenih pogledajte OVDJE.
